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2006年6月16日 (金)

夕食

今日香川からうどんが届いたので、夕食はうどんです。

日の出製麺所の新製品『練』にしてみました。

細めの麺ですが、ちょうど良いコシもあって中々いけます。

それでも一番は『究極のさぬきうどん』でしょうね。

さすがに今日“究極”の方は食べませんが。

しょうゆで食べるなら究極で、釜玉なら練がいいかなと思います。

この前冷凍をこえた!っていう冷凍うどんを試したのですが、

どこがどう“超えて”いるのか教えて欲しかったですよ。

やっぱりうどんは生が美味いんですね。

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