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2006年7月22日 (土)

今日のつまみ

ベトナム産の冷凍エビがあったので、

今日のつまみはなんとなく『エビチリ』にしてみました。

エビチリ作るなんて久しぶりだなぁ。

ネギとエビ(主役じゃん)はあまり良い食材ではないので

調味料くらいはまともなものをと

中華街の豆板醤と中華街の辣油に醤油は本膳と

調味料の方が絶対expensiveという内容。

さすがに鶏ガラスープは顆粒を使ってしまいました。

だって晩酌のためにスープつくるのっておかしいし。。。

あぁなんか冷凍エビでかき揚げでもつくって

日の出製麺所のうどんにのせてみようかな。って感じ。

むしょーに伊勢エビ食べたいなぁ。

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