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2006年9月 9日 (土)

赤身と豚モツ

今日ははじめに鮪の赤身が出ました。

たまにはさっぱりしていていいなぁと。

で、その後が豚のモツ煮。

今度はこってりしてして。。。

緩急ついたつまみだ。

しかし動物性タンパク質が多いのも事実。

モツ煮にはネギを多めに入れます。

それにしても七味はやっぱり七味家本舗ですな。

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