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2006年11月20日 (月)

なんか最近

毎日うどん打ってます。

パスタマシンが導入されて

うどん打ちが楽になったということもあるかも知れませんが、

やっぱり手打ちうどんは美味い!

ただ坂出の製麺所には勝てないなぁ。。。

小麦粉が違うのかなぁ??

寝かしの時間なんかも

「今だぁ〜!」

っていう何かがあって、

それが絶妙だったりするんだろうなぁ。

何が違うのか教えて欲しいし、

天候とか気温とかのデータとかあれば

もっとうまくいきそうな気がするのです。

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