« 鮟鱇ツーリング【3】 | トップページ | 鮟鱇ツーリング【5】 »

2008年2月20日 (水)

鮟鱇ツーリング【4】

鮟鱇の七つ道具といえば

柳肉、皮、胃、肝臓、卵巣、えら、ヒレですね。

Oba

店のおばちゃんが

「これは胃袋」

とか説明しながら鍋に具材を投入していきます。

Nko

まだ煮える前に

我慢できずに

蓋を開けてみます。

うぅん。。。もう少し。

しばらく経ってようやく食べ頃です。

この鍋は食べれば食べる程鍋の味にコクが出てきます。

はじめはサッパリ鍋だったのが

後半はコッテリ鍋になっていくのです。

しかし食べ始めると、皆早いこと早いこと。

あっという間に鍋の中身が無くなっていきます。

最後におじやを作ります。

ご飯の投入からおじや完成まで

店のおばちゃんがたまにテーブルにきてやってくれます。

Oji

グツグツと

煮えています。

本当に熱々で美味しいおじやでした。

<<鮟鱇へ

|

« 鮟鱇ツーリング【3】 | トップページ | 鮟鱇ツーリング【5】 »

コメント

最後の写真、すっごい濃厚でクリーミーになってるね。 おいしそうでよだれが出そうです。 

投稿: ちび | 2008年2月25日 (月) 16時37分

>ちび
実際濃厚なんだよ〜ww
量が多くて食べられないと思っていたけど、結局完食w
美味いっていいなぁ〜

投稿: boo | 2008年2月25日 (月) 18時47分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/112043/10627123

この記事へのトラックバック一覧です: 鮟鱇ツーリング【4】:

« 鮟鱇ツーリング【3】 | トップページ | 鮟鱇ツーリング【5】 »