ゴーヤーチャンプルー
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最近なんだかうどんが食べたくて、
毎日のようにうどんを打ってます。
でも最近小麦粉が本当に高くて。。。
もちろん外食でうどんを食べるよりも
家で作れば当然安くは出来るのですが、
実はそんなに金額的には変わりません。
茹でたり、洗ったりしますからね。
しかしそれでも自分でうどんを
打ちたくなるんですよねぇ。
小麦、安くなりませんかねぇ。。。
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XL883Rで10,000km達成したときに、
川越を通ったので、南古谷にある
『田家』というラーメン屋さんに寄ってみました。
ここは以前から美味しいという噂を聞いていて
それでも正直立地が良くないので
訪問できなかった店です。
駐車場はかなり大きく
(立地的に車でないとアクセスできません)
ツーリングの途中で寄りやすいです。
ヘルメットを持ったまま店内に入ると
「お預かりしましょうか?」と。
気を使ってもらいまして。。。
メニューはこんな感じ。
一日20食限定メニューがあります。
二人で訪問したので、
『煮干しそば』と『あごそば(大盛り)』を
注文しました。
“あご”といえば飛魚。
博多の方では正月の雑煮もあごだしだとか。
(本当かどうか怪しいですが;;)
あごそばです。
良い香りw
中太麺ですが大盛りにしたため、
麺が多いせいかちょっと麺の味が強いです。
(やや湯切りがあまい?)
しかしサッパリしていて良い香り。
これは美味い。
こちらは煮干しそば。
ツルツルの太麺です。
これも文句なく美味い。
どちらもチャーシューが一枚のります。
これがトロトロww
どちらも美味しかったぁ。
しかしかなりの割合で他の人達は
『つけめん』をたのんでいます。
今度は『中華そば』と『つけめん』を試したいですね。
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